クッキーとサブレとビスケット

10日の記事に書いた本を見ても、お土産物はやっぱりクッキーとサブレが多いです。 クッキー類は持ち帰りが軽いですし、おすそ分けもしやすいですね。 三つのなかでは、ビスケットは違いがわかりやすいのですが クッキーとサブレは食感が似ているので、ちょっと調べてみました。 サブレはフランスの地域が由来で、クッキーよりバターの量が多いそうです。 私が小さい頃はクッキーよりビスケットのほうが一般的だ…

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